Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/modules/show.full.php on line 308 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 64 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 77 Холодец говяжий - рецепт приготовления » DataLife Engine
Сделать домашней|Добавить в избранное
 

Многопользовательский новостной движок,
предназначенный для организации собственных
СМИ и блогов в интернете.

 
Демонстрационный сайт » ПИТАНИЕ » Холодец говяжий - рецепт приготовления
на правах рекламы

Холодец говяжий - рецепт приготовления

Автор: admin от 8-11-2019, 14:39
Холодец говяжий
Хоть какой торжественный стол украсит холодец. Это очень смачное наряженное блюдо. Ингредиенты:

Свиные и телячьи ножки 1 килограмм
400 гр говядины
Морковь 2 штуки
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Лавровый лист 2-3 штуки
Соль
Темный перец горошком
Зелень

Изготовление:

1. Заблаговременно кропотливо вымытые ножки кладем в кастрюлю, заливаем прохладной водой, солим и ставим на огнь.
2. Когда ножки начнут кипеть необходимо снять пену и убавить огнь.
3. На медленном огне варить ножки в течении 3-х часов. Не запамятовывайте снимать пену.
4. Позже добавить в кастрюлю мясо, перец горошком, лавровый лист.
5. Варить еще 1-1,5 часа на слабом огне, снова же снимая пену.
6. Лук и морковь почистить и добавить в кастрюлю.
7. Варить еще 2 часа.
8. Позже снять с огня и дать остыть.
9. Процедить бульон.
10. Мясо разделать на маленькие куски.
11. Лук измельчить и смешать с мясом.
12. Чеснок порезать очень мелко, или пропустить через чеснокодавилку и тоже смешать с мясом.
13. Морковь порезать фигурными цветочками либо звездочками.
14. В глубокую, лучше прозрачную миску выкладываем мясо.
15. Сверху выкладываем морковь и зелень.
16. Аккуратненько заливаем бульоном и ставим в холодильник.
17. Когда холодец стопроцентно застынет можно подавать на стол.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Теги: ножки, морковь

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий