Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 64 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 77 ДОМ, СЕМЬЯ, ДЕТИ » DataLife Engine
Сделать домашней|Добавить в избранное
 

Многопользовательский новостной движок,
предназначенный для организации собственных
СМИ и блогов в интернете.

 
на правах рекламы
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Как все успеть с домашними хлопотами

Автор: admin от 30-11-2019, 14:19
Как все успеть с домашними хлопотами Как все успеть с домашними хлопотами Кажется, все домашние дела переделать просто невозможно! Едва закончишь одно дело, как сразу появляется другое. А для работающей женщины, да при этом матери нескольких детей, домашней работы всегда непочатый край. Чтобы не сильно утомляться работой по дому и более-менее все успевать, поможет правильно составленный график. Неправильно оставлять все дела на выходные. Вы с утра долго поспите, потом решите немного отдохнуть от работы перед телевизором, за компьютером или с книжкой, или пойдете в кино или в гости со своей семьей. А выполнить домашние дела будет не просто лень - на это не останется времени. И вы будете винить себя, что опять за выходные ничего не сделали... Гораздо разумнее распределить дела по будним дням. Например, подойдет такой распорядок: в понедельник после работы вы протираете пыль (займет это не больше получаса); во вторник пылесосите; в среду моете полы (за один день они не успеют снова запылиться); в четверг стираете, в пятницу гладите. А в выходные - со спокойной душой отдыхаете. Конечно, готовка в этот график не вписывается: готовить-то нужно каждый день. Но для большинства женщин готовка - это "наименьшее зло" из всех домашних дел. Если вы - бизнесвумен или мать большого семейства, и на домашние дела у вас совсем нет ни времени, ни сил, то выход из ситуации - найти домработницу. По знакомству нанимать домработницу не стоит, лучше, чтобы вас связывали только деловые отношения. Иначе и вам будет неловко, что ваша дальняя родственница или подруга вашей подруги моет за вами посуду, да и ей будет обидно, что она вам прислуживает. Брать домработницу "с улицы", например, по частному объявлению опасно: ведь она может оказаться мошенницей. Поэтому лучше всего брать на эту работу профессионала, так вам не придется волноваться ни за настроение домработницы, ни за качество выполненной работы. Поможет вам выбрать домработницу агентство по подбору персонала. Там вам предложат несколько кандидатур на должность домработницы, и вы сможете выбрать наиболее подходящую, исходя из ваших личных предпочтений и отзывов от предыдущих работодателей. Вы можете быть уверены, что в серьезном профессиональном агентстве у каждой кандидатки нет вредных привычек, склонности к воровству и все в порядке со здоровьем: за этим тщательно следят. Кроме того, в случае, если домработница по каким-то причинам вас не устроит, агентство заменит ее без всяких проблем.

Как выбрать эспрессо-кофеварку для дома

Автор: admin от 30-10-2019, 02:00
Как выбрать эспрессо-кофеварку для дома Вы не будете возражать против чашки горячего эспрессо с утра или посреди рабочего дня? Или вам очень по вкусу молочная, вкусная пенка капучино? Тогда рано или поздно, вам придется приобрести кофеварку эспрессо – она же рожковая кофеварка. Ведь используя в приготовление кофе турку или капельную кофеварку, вы не сможете получить свои любимые виды кофе. Для этого требуется более совершенная конструкция агрегата для заварного кофе. На современном рынке представлен широкий выбор рожковых кофеварок, вам будет из чего сделать выбор. Надо только знать, на что обратить внимание, выбирая эспрессо-кофеварку для домашнего использования. В эспрессо кофеварках, кофе изготавливается из молотых зерен, подвергающихся мощному воздействию пара высокого давления. Поэтому и пошло название эспрессо для напитка приготовленного таким способом. А рожковыми их называют из-за конструкции, обычные мешки и фильтрационные сетки для кофе, заменены металлическими и пластмассовыми рожками. Для приготовления напитка в кофеварке эспрессо, требуется наполнить бойлер водой и засыпать рожок перемолотым кофе, содержимое рожка тщательно трамбуется. А со всей остальной процедурой кофеварка справляется сама. Высокое паровое давление воздействует на измельченные зерна кофе и уже готовый напиток заполняет чашку, которую предварительно надо нагреть. При приготовлении кофе этим способом из порошка кофе выделяется много полезных веществ и компонентов, а они обуславливают божественный аромат напитка. Также при этом способ снижается расход кофе на треть. При обычном приготовлении задействуется 15-18% порошка, а высокое давление экстрагирует до 25% порошка. Именно рожковые кофеварки помогают получить пенку, что особенно ценится любителями кофе. Из-за того что работа кофеварок эспрессо основана на высоком паровом давлении, надо начинать выбор с этого важного параметра. Простейшие модели кофеварок развивают давление величиной до 4 бар. Вода в них нагревается в замкнутой емкости, при достижении нужного давления открывается клапан, а пар начинает воздействие на кофе. Пар очень горячий и это уничтожает аромат кофе. В такой технологии приготовления есть и плюсы, перегретый пар извлекает большее количество кофеина, а значит напиток более бодрящий. Кофеварки с давлением в 3,5 бара, имеют мощность до 1000 Вт. При таком приготовление чашки кофе затрачивается мало времени, около двух минут. Кофеварки высокого класса развивают давление до 15 бар, за счет встроенного электромагнитного насоса. Оснащенный специальным термоблоком прогревающим воду до 84-95 градусов. Вода проталкивается сквозь кофе, и забирается большее количество действующих составляющих кофейного напитка. Мощность таких приборов от 1000 до 1700 Вт. Кофе готовится еще быстрее, вам понадобится всего полминутки. Очень важный параметр при выборе, это тип материала, из которого изготовлен рожок. Предпочтение отдайте металлу, в таком рожке кофе прогревается сильнее, а напиток получается плотным и очень насыщенным. Пластмассовый рожок придает кофе кисловатый привкус и делает напиток более водянистым. Выбирая эспрессо кофеварку, обращайте внимание на размер емкости для воды. Кофеварки с давление до 4 бар имеют маленький резервуар от 200 до 600 мл. Кофеварка с давление в 15 бар заливается до полутора литрами воды. Но сразу больше двух чашек приготовить не получится. Любителям капучино нужно присмотреться, как действует функция приготовления такого кофе. Капучино отличается от эспрессо пенкой из молока или сливок. Для взбивания молока кофеварки имеют специальные насадки. Система приготовления капучино может быть автоматической или с механическим действием. Механический действует следующим образом. Трубочка с насадкой погружается в стакан с молоком, пар прогоняется через нее под давлением и образует вкусная пенка. Приготовить высокую пенку из молока очень сложно. Для этого требуются определенные навыки и молоко и сливки повышенной жирности. Автоматический действует очень просто. Залейте молоко в резервуар, задайте режим капучино, пена сама заполнит чашку. Кофеварки с автоматикой оснащены дополнительной функцией регулировки густоты получаемой пенки. Еще один плюс кофеварок эспрессо дополнительная возможность использовать для приготовления фасованный кофе в чалдах. Чалды это порции прессованного кофе, на одну варку потребуется около 7 г. Кофе помещается в фабричную упаковку между двумя слоями фильтрованной бумаги. Технология приготовления порционного кофе (E.S.E.) уже давно признана во всем мире. А кофеварки, имеющие такую функцию, называют E.S.E. совместимыми. Эта «опция» значительно упрощает приготовление напитка эспрессо, при этом обеспечивает довольно высокое качество напитка. Такая дополнительная функция повышает стоимость кофеварки. Выбирая кофеварку, обращайте внимание на дополнительные особенности Световые индикаторы процесса работы, уровня воды и температурного режима. Автоматическое срабатывание отключения при перегреве. Такое устройство увеличивает сроки службы и снижает вероятность получения ожогов. Две помпы. Они позволят приготовить одновременно два вида кофе, эспрессо и кофе капучино. Съемный резервуар для капелек. Это облегчает уход за кофеваркой. Кнопка «старт – стоп» позволит при необходимости остановить процесс приготовления.

Сон ребенка

Автор: admin от 27-10-2019, 18:48
Как приучить ребенка спать одного Сон, засыпание, ритуалы укладывания у каждого ребенка индивидуальные. Все зависит от возраста, от личности, характера и темперамента ребенка, от ситуации в семье, от здоровья ребенка и от стиля воспитания родителей. Многим детям до 3 лет требуется много телесного контакта, они успокаиваются только тогда, когда чувствуют тепло маминого тела, дыхание. Поэтому таких детишек нужно приучать спать не раньше 3 лет, то есть с возраста, когда у ребенка формируется самостоятельность. Стиль воспитания в семье также влияет на ритуалы засыпания. Например, когда мама настаивает на том, что ребенок должен спать один, а бабушка нет, качает, долго укладывает ребенка, кладет с собой, то ребенок долго будет проситься спасть с мамой и отказываться от своей кроватки. Если вы все-таки уверены, что пришла пора и ваш ребенок может засыпать быстро, спать один и спать долго, необходимо выполнить несколько основных вещей: 1. Перед сном не играть в активные игры. 2. Ребенок должен знать, что вы настроены решительно и если сказали, что он будет спать один, то обязательно выполнять это обещание. 3. Перед сном строго выполнять одни и те же действия (так называемый ритуал перед сном) – например, идем умываться, одеваем пижамку, прощаемся с игрушками, кладем рядом любимую игрушку, читаем одну маленькую сказку, поворачиваемся на бочок, закрываем глазки. 4. Ложиться спать в одно и тоже время. 5. Положительное отношение к кроватке как месту для сна имеет большое значение для малыша, особенно если вы вместе купили постельное белье с детским рисунком, вместе застелили. 6. Посидеть немного рядом, погладить, подержать за ручку. Первое время будет тяжело, но если вы будете все действия согласовывать и четко выполнять, то через какое-то время (2-3 недели обычно) ребенок начинает спать один. Еще одно условие – все в семье настроены так же, как и вы, все соблюдают правила сна и строгий режим. В доме – спокойная доброжелательная атмосфера. Что делать, если ребенку снятся страшные сны? Причин такого поведения ребенка может быть несколько. Это и ситуация в семье (размолвки, развод, напряженные отношения между супругами, болезнь или смерть родственников), и особенности характера, личности ребенка, стечение неблагоприятных жизненных обстоятельств. Ребенок также мог испытать сильный стресс, мог чего-то сильно испугаться, при чем вы этого могли и не заметить. Прерывистый сон, беспокойный может быть так же следствием невроза. Оцените обстановку в семье – может, что-то происходит, что приносит ребенку переживания, что его психика не может переработать и защититься. Выясните, что же конкретно снится ребенку и персонаж или ситуация могут подсказать вам, что переживает ребенок днем. Прежде чем бить тревогу, попробуйте успокоиться сами, ведь чем беспокойнее ведет себя ребенок во сне, тем беспокойнее становится мама от того, что происходит с ее чадом. Как только ребенок проснется ночью, спокойно подойдите к нему, погладьте по головке, пошепчите приветливые слова, возьмите на руки и покачайте. Для мальчиков важна защита отца, поэтому поговорите с папой, чтобы он уделил ребенку больше внимания. Дайте ребенку возможность больше играть днем, так как недостаточная игровая активность может быть одной из причин беспокойства. Как приучить спать большого ребенка одного. Существует и такая проблема: многие родители жалуются, что ребенку скоро в школу, а он все к родителям в спальню бегает. Обычно это уже проблема в характере самих же родителей. Ребенок пользуется вашей мягкостью и отсутствием настойчивости, особенно когда выраженных страхов и беспокойств у ребенка не наблюдается. Поэтому чтобы приучить ребенка засыпать самостоятельно, да еще и в своей комнате, вам нужно: Проявить настойчивость и сообщить, что «девочка (мальчик) ты у нас уже довольно большая(ой) и нужно уже вести себя, как взрослому, поэтому начнем мы с того, что спать ты будешь сам(а) и только в своей комнате». Делать это, конечно же, нужно постепенно, но настойчиво, дать понять, что вы настроены твердо. Пообещайте, что иногда, допустим, по субботам, ребенок будет засыпать с вами. Так как, может, ребенку не хватает в течение дня телесного контакта с родителями и общения, вот он и пытается таким образом компенсировать недостаток. В других сферах деятельности ребенка нужно также поощрять самостоятельность и проявление взрослости, активность. Обязательно хвалить за это. Подумайте и вы о том, не приуменьшаете ли вы возраст ребенка, не считаете ли его меньше того возраста, который есть в данный момент. Ведь нередко дети чувствуют себя в соответствии с тем возрастом, на который делают акцент родители. Оставляйте ночник, давайте с собой игрушку. Если ночью чадо пришло к вам, отведите в кроватку, посидите немного, но с собой не стоит оставлять. Если вы все будете делать постепенно, правильно и проявите настойчивость, то довольно скоро сон в своей кровати наладится. Задайте вопрос психологу Светлане Сушинских

Нужно ли учить мальчиков давать сдачи?

Автор: admin от 20-10-2019, 17:39
Вот такие вопросы частенько задают мне обеспокоенные мамы: «Как научить ребенка (мальчик, 6 лет) давать сдачи обидчику?», или «Моeму сыну 8 лeт, он добрый подвижный мaльчик, выглядит стaршe своих лeт. Но eго проблeмa зaключaeтся в том, что он нe можeт зaщищaться, когдa свeрстники eго обижaют», или даже так: «Дать сдачи не может. Второй год ходим на карате, мальчик у меня спортивный и здоровый физически, но на все жизненные неурядицы отвечает постоянным нытьем». Обеспокоены подобным поведением  в основном мамы, мальчишкам которых 6-8 лет. Для того чтобы ответить на подобные вопросы, нужно для начала обратиться к психологии ребенка этого возраста. Затем поговорить о причинах такой «беззащитности». После этого постараться выяснить, что является причиной в поведении конкретного ребенка. А уже затем выбрать самый подходящий вариант, как справиться с этой проблемой (и будет ли в вашем случае это проблемой?). Итак, к возрасту 6-7 лет у ребенка появляется сильная зависимость от оценки взрослого. У ребенка формируется такое чувство, как совесть, а это значит, что все реакции на правила и запреты становятся значимыми и ребенок понимает, что несет в себе нарушение запретов. Появляется чувство ответственности, долга. Появляется и новый страх – быть непризнанным, не соответствовать требованиям социального окружения, быть не тем, кого считают хорошим. У ребенка вырабатывается четкая концепция, что значит быть хорошим, он знает, что входит в это понятие. Кроме того, в этом возрасте у ребенка повышена внушаемость. Поэтому, причинами того, что ребенок не может дать сдачу и постоять за себя, в силу данных особенностей, может быть следующее: У ребенка сформировано понятие, что «хороший» - это тот, кто не дерется с другими детьми, что драться плохо, что за это наказывают. И чем больше ребенку внушали, что драться плохо, тем меньше шансов, что он это сделает. То, что он не дает сдачи, это не потому, что он боится и не умеет это делать, а потому, что он не считает этот способ приемлемым для решения конфликта. Ребенок не умеет решать конфликты и договариваться, так как опыт общения со сверстниками небольшой и чаще позитивный Все конфликты всегда предупреждались родителями, и родители не давали «потренироваться» в решении конфликтов самому. Причины могут быть связаны с особенностями воспитания в семье и характером родителей: В семье все проблемы решаются бесконфликтно, и ребенок никогда не наблюдал, как близкие люди проявляют защитные реакции. Слишком активная мама, волевая, настойчивая, решающая за ребенка все его проблемы и делающая за него самую трудную работу. Тревожная мама, которая ограничивала его от любых потрясений, от лишних контактов, предупреждающая каждое движение ребенка. Когда в период развития самостоятельности (2-3 года) ребенка ограничивали в этой самой самостоятельности. В итоге развился мотив избегания неудач вместо мотива достижения цели. То есть вместо того, чтобы добиваться цели, ребенок просто от нее убегает. Причина может быть как одна, так и несколько. Нужно подумать хорошенько и вспомнить, где «собака зарыта». Не слишком ли много у ребенка было ограничений и запретов, не ограничивали ли вы его в контактах и не пытались решить за него все конфликты со сверстниками? А, может, ребенок копирует ваше поведение. Самое первое – отбросьте мечты о карате, как о спасении от проблемы неумения давать сдачи. Не нужно ребенка приучать к мысли, что сила – решение проблемы. Единоборства воспитывают другие, более полезные качества мужчины – умение контролировать себя, выносливость, силу, концентрацию. Конечно, здесь есть элемент защиты, но он второстепенный. И ради него в каратэ идти не стоит. Вам нужно изменить свою позицию по отношению к ребенку. Выработать уверенность в себе поможет подбадривание и одобрение даже небольшой победы ребенка. Чаще давать сложные задания. Учить все дела доводить до конца. Позволять ребенку больше общаться с другими детьми. Если ребенок не может дать сдачи, значит, нужно подсказать ему более приемлемый способ защиты. Например, если ему претит сам факт распускать руки, пусть следит за тем, чтобы его не смогли ударить, например, строгим голосом предупредить обидчика, всем своим видом показать, что он не позволит до себя дотронуться. Уверенность в себе – вот что важно. К уверенному в себе человеку никто и не подойдет просто так, чтобы ударить или обидеть. Если ребенок фантазирует, как он будет давать сдачи обидчику – подыграйте ему, но так, чтобы это не было агрессивно. Разыграйте разные сценки, как можно ответить обидчику, и не только с помощью силы. Чем больше вы найдете вариантов, тем больше шансов, что один из вариантов ребенок все-таки найдет для себя подходящим и использует его в разрешении конфликта. Кроме того, ваша поддержка придаст ему уверенности в себе. Продумайте еще раз систему запретов и наказаний дома, подумайте, не слишком ли вы давите на него морально, не перегружена ли его совесть излишними запретами и ограничениями. В возрасте 6-8 лет для ребенка важна похвала и поддержка взрослых. Относитесь с пониманием к своему ребенку, чаще говорите, какой он у вас взрослый, какой сильный. Докажите, что вы доверяете ему, видите в нем взрослого ребенка и всегда готовы помочь. Задайте вопрос психологу Светлане Сушинских

Пасхальный стол. кулинарные рецепты

Автор: admin от 14-10-2019, 16:41
Пасхальный стол

Светлый праздник Пасхи с древних времен славен богатым застольем. В этот праздник стол ломился от изобилия не только куличей, пасхальных баб, мазурок и крашенных яиц, но и других блюд.
Яства, обычно принятые: крендельки сметанные, песочные сырные палочки, кекс с корицей.
Горячие блюда к Пасхе: рулет из говядины с грибочками, зажаренная курятина, рыба в кляре.
Также на пасху готовили блюда из субпродуктов, традиционный курник.
Кулинарные традиции занимают особое место среди различных пасхальных обычаев и за минувшие века не претерпели заметных изменений. Пасхальная пища самобытна, богата и необыкновенно вкусна.

В предыдущем выпуске мы давали несколько рецептов сырных пасох.
Предлагаем еще рецепты блюд для пасхального стола, присланных нашими постоянными посетителями сайта.

Сырная пасха с миндальными орехами

Продукты:

1 кг творога
300 г сливочного масла
1 стакан сахара
1 стакан очищенных миндальных орехов
Ванилин по вкусу
1 стакан сливок

Способ приготовления

Творог хорошо растереть со сливочным маслом и сахаром. Стакан очищенного миндаля измельчить и растереть, добавить сливки и хорошо размешать.
Миндальные сливки соединить с приготовленным творогом и тщательно вымешать. Затем выложить в форму и поставить в холодильник.

Царская пасха

Продукты для пасхи:
творог – 500 г,
яйца – 2-3 шт,
сметана – 200 г,
сахарная пудра – 70-100 г,
сливочное масло – 100 г,
цукаты,
миндаль,
изюм

Способ приготовления:

Творог протереть через сито или несколько раз пропустить через мясорубку.
Поставить на маленький огонь кастрюлю с толстым дном и растопить в ней сливочное масло.
Когда масло станет мягким, добавить творог и размешивать, пока масса не станет более жидкой.
Затем добавить сметану и также тщательно размешать.
Добавлять в смесь по одному яйца (как в заварное тесто) и размешать массу до однородной консистенции.
Варить творожную массу на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорела.
Как только масса начнет закипать, снять кастрюлю с огня и поставить на лед или в холодную воду, и постоянно мешать до полного охлаждения.
Добавить в творожную массу сахарную пудру и ванильный сахар.
Подготовленную массу выложить в смоченную водой и застеленную марлей или х/б салфеткой пасочницу, края марли загнуть, придавить пасху гнетом и поставить в холодное место не менее, чем на 12 часов (саму пасху поставить в тарелку для стекания сыворотки).
Готовую пасху осторожно извлечь из пасочницы, отогнуть края салфетки и выложить на блюдо.
Украсить цукатами, изюмом или мармеладом, можно свежими ягодами.

А теперь несколько рецептов блюд для праздничного стола.
Закуски:

Бутерброды с копчёной корейкой под хреном

Продукты:
Несколько булок, 300г. сливочного масла, 800г. копчёной корейки, 300г. острого твёрдого сыра, 1стакан тёртого хрена, 1банка майонеза, маринованные сливы, свежие огурцы.

?Булки нарезать тонкими ломтиками, намазать тонким слоем масла и накрыть кусочком тонко нарезанной корейки. Сверху покрыть корейку слоем хрена, смешанного с майонезом, посыпать мелко натёртым сыром. Бутерброды украсить половинками маринованных слив и кружочками свежего огурца.

Бутерброды с сардинами

Продукты:
Несколько булок, 300 г. сливочного масла, 300г. сыра, 6 банок сардин, 6 круто сваренных яиц, 2чайные ложки горчицы, зелёный салат, соль.
?Сливочное масло, сыр, масло из сардин, растереть с горчицей, посолить по вкусу и хорошо вымешать. Приготовленной массой намазать ломтики булки. На каждый ломтик положить листок салата, а на него сардины и четвертину яйца.

Салат из печени

Продукты:
1кг. говяжьей печёнки, 4 круто сваренных яйца, 4 луковицы, 2 чайные ложки горчицы, 0,5 стакана подсолнечного масла, зелень петрушки, молотый перец, соль.

?Печень замочить в молоке, снять плёнку, нарезать кусочками и поджарить в подсолнечном масле. Лук мелко нарезать и потушить в подсолнечном масле до мягкости. Когда печёнка остынет, соединить её с порубленными яйцами, луком, заправить подсолнечным маслом, растёртым с горчицей, солью, перцем. Массу хорошо вымешать и выложить в салатницы, посыпать мелкой зеленью петрушки.

Редиска с ревенем и яйцами

Продукты:
10 пучков редиски, 12 круто сваренных яиц, 200г. ревеня, 1,5 стакана сметаны, стакан нарезанного зелёного лука, сахар, молотый перец, соль.

?Редиску нарезать кружочками, соединить с мелко нарезанным ревенем. Перед подачей на стол заправить сахаром и солью по вкусу, смешать со сметаной и выложить горками в салатницы. Салат посыпать зелёным луком и обложить по кругу четвертинками яиц. Яйца посолить и поперчить по вкусу.

Рыба


Запечённая фаршированная рыба

Продукты:
5 кг. рыбы, 400г. булки, 10 яиц, 5 луковиц, 100г. сливочного масла, 1кг. помидор, 2 корня хрена, подсолнечное масло, зелень петрушки, молотый перец, соль.?

Очищенную и выпотрошенную рыбу помыть, надрезав хребетную кость возле головы и хвоста, аккуратно вынуть хребет из филе, чтобы осталась голова и кожа с тонким слоем мяса. Рыбное филе и обжаренный лук смолоть на мясорубке, добавить размоченную в молоке и отжатую булку, 6 взбитых яиц, перец, соль и хорошо вымесить массу.
Фаршем заполнить кожу рыбы и положить на смазанный маслом лист, полить подсолнечным маслом и запекать в духовке 30-40 минут, поливая периодически соком, который образовался. Готовую рыбу выложить на овальное блюдо, нарезать порциями, украсить дольками яиц, кружочками помидор, зеленью петрушки и посыпать тёртым хреном.

Мясные блюда


Запечённая телятина

Продукты:
5кг. телятины, 150г. смальца, сок одного лимона,1,5стакана сметаны, сухари, головка чеснока, тмин, молотый перец, соль.?

Мясо помыть, легко отбить, натереть перцем, сбрызнуть лимонным соком или уксусом. Через два часа посолить и, добавив смальца, запекать в горячей духовке 1 час. Мясо периодически поливать жиром и соком, образовавшимся при жарке. Когда мясо зарумянится, натереть его тёртым чесноком, посыпать тмином и молотыми сухарями, полить сметаной и еще допечь 10 минут, чтобы образовалась хрустящая корочка. Перед подачей на стол нарезать мясо поперёк волокон тонкими ломтями и выложить на блюдо с одной стороны, полить соусом. С другой стороны блюда выложить отварную картошку, полить её растопленным сливочным маслом, посыпать мелкой зеленю петрушки и укропа.

Курица под соусом

Продукты:
куриное филе – 2 шт.,
консервированная фасоль в томатном соусе – 1 банка,
маринованный небольшой огурчик,
лук – пол средней головки,
зубчик чеснока,
сыр твердый – 50 гр.,
любимая приправа (я использую универсальную пикантную приправу Вегетта),
сливочное масло.

Способ приготовления:
Филе режем кубиками, обжариваем на сливочном масле. Затем добавляем порезанный полукольцами лук, продавленный через чеснокодавку или натертый чеснок, фасоль из банки вместе с соусом, порезанный маринованный огурчик.
Продолжаем все это жарить на среднем огне. Далее добавляем немного кипятка.
Затем натертый сыр и свою любимую приправу.
Все хорошо перемешиваем и готовим еще пару минут.

Окорок в капустном рассоле

Ингредиенты:
свиной окорок – 1,5 кг,
капустный рассол – 2 стакана,
чеснок – 1 головка,
перец черный молотый по вкусу.

Мясо нашпиговать дольками чеснока и перцем. 4 зубка чеснока измельчить, натереть мясо со всех сторон, посыпать черным молотым перцем. Залить рассолом, накрыть крышкой и поставить под небольшой гнет.
Мясо держать 2 суток в холодильнике, почаще переворачивая его.

Затем вынуть, обсушить салфеткой, обжарить со всех сторон на раскаленной сковороде до золотистой корочки и довести до готовности в духовке, поливая капустным рассолом, в котором мариновалось мясо. Солить не надо. Мясо получается очень мягкое, нежное и сочное.

Начало
Пасха. Кулинарные рецепты

Работа - не волк?

Автор: admin от 12-10-2019, 19:06
Мы проводим на работе большую часть жизни. Так что неудивительно, что карьера накладывает отпечаток и на личную жизнь. Конечно, работа сама по себе не может сделать человека счастливым, но вполне в состоянии сделать его несчастным. Любимая работа - это прекрасное средство и для того, чтобы ваши семейные отношения были гармоничными. Ведь никому не хочется по вечерам выслушивать жалобы на злобного начальника. Увы, страх перед безработицей или просто нежелание что-либо менять заставляет нас оставаться на той должности, в которой мы не можем себя реализовать. А вам приносит счастье ваша работа? Или, может быть, настало время для перемен? Подскажет наш тест. 1. В 7 утра в понедельник звонит будильник так не честно, я же только что заснул(а) так... сегодня в 9 совещание, в 10.30 презентация проекта, в 12 сверка бюджета... будильник? Понедельник у меня библиотечный день - могу дома поработать, могу на дачу съездить 2. Что вы больше всего цените в своей работе? она удовлетворяет мое честолюбие она позволяет мне реализоваться как личности в нашей столовой отлично кормят, к тому же дешево 3. Где вы хотели бы увидеть вашего начальника? в своей постели на следующем выездном семинаре В зоопарке, с табличкой "Вымирающий вид - человек с повадками хищника" за чашечкой кофе, чтобы обсудить наши планы на этот год 4. Кофе-машина - это: аппарат у меня на кухне, который готовит очень вкусный кофе уголок в коридоре, где можно позлословить о начальнике не знаю, нет времени на кофе 5. Вы думаете, что ваша зарплата меньше той, что я заслуживаю, но я подыскиваю место получше меньше той, что хватило бы съездить на Мадагаскар, но что поделаешь меньше той, что я заслуживаю, если учесть, сколько я сделал(а) для этой чертовой лавочки 6. Перед совещанием вы совершенно обессилены, потому что пришлось работать до 2 ночи пришлось выпить кучу таблеток, кофе и коньяк для храбрости вчера была такая вечеринка... 7. С тех пор, как вы заняли нынешнюю должность, вы: помолодели (спасибо зарплате) постарели (спасибо сверхурочным) исчерапли лимит больничных (спасибо нервотрепке) 8. Выиграв в лотерею миллион долларов, вы напишите заявление об уходе еще до того. как получите выигрыш попросите, чтобы вас перевели на полставки - потребуется время на составление списка покупок и нуждающихся в помощи родственников предложите шефу вложить средства в развитие предприятия 9. Вам предлагают повышение, ваши мысли: только не сейчас, я недавно из декрета долго же они собирались отличная шутка! Может, сразу директором назначут? 10. На досуге вы любите почитать "Налоговые схемы, за которые посадили Ходорковского" буклеты туристических компаний новый роман или детектив 649 человек(а) узнали мнение эксперта

Планируем беременность

Автор: admin от 10-10-2019, 13:17
Беременность

Если при виде малышей, гуляющих на детской площадки, у вас все чаще замирает сердце… Если вы с интересом читаете «мамские» журналы и форумы в Интернете… Если внимательно рассматриваете со свекровью детские фотографии своего мужа и пытаетесь представить, на кого может быть похож ваш маленький…

Значит, наступает время, когда вам пора всерьез задуматься о расширении семьи. А пока это ответственное решение потихоньку созревает в душе, стоит начать подготовку своего организма к будущей беременности – все-таки это серьезное испытание для женщины.

Конечно же, для начала нужно посетить врачей и обследоваться в соответствии с их рекомендациями. Причем, это должен быть не только гинеколог, но также терапевт, стоматолог и ЛОР: лучше все накопившиеся проблемы выявить и вылечить до зачатия, чтобы потом с полным правом наслаждаться прекрасным периодом беременности.

Очень важно максимально приблизить рацион, как свой, так и будущего папы, к понятию «здоровое питание».

Это означает, что необходимо минимизировать в меню консервированные, копченые и жирные продукты и максимально насытить его свежими овощами и фруктами. Особенно важна для будущих родителей (причем, обоих) фолиевая кислота. Она содержится в свежей зелени, капусте, свекле, моркови, картофеле, горохе, бобах, отрубях, семечках и орехах. Кроме того в организме обязательно нужно создать запас кальция (в доступной форме он содержится в молочных продуктах) – его потребуется довольно много для развития малыша.

Питание беременной

В целом еда должна быть максимально разнообразной, ведь организму потребуется целый спектр различных витаминов и микроэлементов.
Правда, их нехватка может ощущаться даже при самом тщательно продуманном меню. Во-первых, потому что современные продукты питания из-за особенностей агротехники и экологии, содержат маловато полезных веществ.

А во вторых, их усвояемость снижается при дисбактериозе кишечника – им страдает до 90% жителей нашей страны. Поэтому в программу подготовки к беременности стоит ввести натуральные препараты, которые как, например, Линекс, восстанавливают микрофлору по всей длине кишечника. А также дополнить свое здоровое питание курсом витаминов и минералов, которые дополнят полезные вещества, поступающие с продуктами питания.

Проследите, чтобы в их состав входил витамин Р (рутин,), С и Е. Именно эти микроэлементы особенно важны для поддержания эластичности сосудов и профилактики варикозного расширения вен, которое очень часто развивается во время беременности. Дополнительно укрепить вены можно с помощью, например, Венитан Форте, укрепляющего стенки сосудов и улучшающего кровоток.

Придется также решительно расстаться с вредными привычками: пить и курить во время беременности категорически нельзя, так уж лучше бросить это сразу, еще до зачатия. К тому же у курящей женщины на треть снижается вероятность зачатия. А если курит еще и муж, то цифра эта становится еще больше.
Кстати, о муже: в преддверии важного шага, ему тоже нужно позаботиться о своем здоровье.

 

 

 

 

 

Между прочим, сперматозоиды созревают в мужском организме в течение 2,5-3 месяцев. Так что в течение всего этого времени мужчине желательно не только вести здоровый образ жизни, но и не допускать перегревания (оно особенно негативно сказывается на состоянии мужской репродуктивной сферы) ¬- лучше забыть о банях и других подобных развлечениях, связанных с воздействием высоких температур.

И составляя программу по подготовке к беременности, не забудьте об очень важном ее пункте – позитивном психологическом настрое. Смело мечтайте о будущем малыше, вместе с мужем представляйте, как вы будете гулять с маленьким, купать его, радоваться его первым успехам. И ваши мечты обязательно воплотятся жизнь!

Кулакова Ольга Игоревна
Менеджер отдела по работе со СМИ
«PR-Premier» Mix-Marketing Communications Group
okulakova@pr-premier.ru

http://www.pr-premier.ru

Дизайн потолков в жилых помещениях

Автор: admin от 23-08-2019, 08:22
Дизайн потолков в жилых помещенияхДизайн потолков в жилых помещениях своеобразен. Все согласятся, что потолок является одним из наиболее важных элементов в интерьере комнаты. Потолок может украсить комнату своей замысловатостью, необычностью да и просто аккуратностью, однако может и полностью испортить весь вид комнаты в случае, к примеру, если он покрыт трещинами, выпуклостями или же всяческими разводами. В былые времена вариантов украшения данной части комнаты было вовсе немного: побелить, покрасить краской либо оклеить обоями - одним словом. преобразить дизайн потолков в жилых помещениях. В нынешнее время современные материалы разрешают создать разнообразный дизайн потолков в жилых помещениях за минимальное время и фактически без загрязнения помещения. В данной статье мы расскажем вам как украсить потолок и придать вашей комнате завершенный вид. Крашеный дизайн потолков в жилых помещениях Работы по окраске и подготовке к самому процессу вовсе не дорогостоящие, но при этом их много. Вначале с потолка снимают всю старую краску, побелку, обои, после этого выравнивают: штукатурят, шпаклюют, корректируют имеющиеся швы и трещины. Наносить штукатурку, а после шпаклёвку следует в несколько этапов, дожидаясь, пока высохнет предыдущий слой. Для создания идеальной поверхности потолков последний слой необходимо затереть наждачной бумагой. После этого поверхность грунтуют, а уже после окрашивают. Краску наносят в несколько слоев при помощи кисти, валика, распылителя. При подборе последнего варианта получается ровное покрытие без всяческих следа кисточки и разнообразных вылезших из неё ворсинок. В настоящее время побелка и масляная краска ушли в далекое прошлое. В настоящее время для отделки потолков применяют водоэмульсионную или водно-дисперсионную краску. Они наилучше смотрятся да и к тому же поддаются мойке. Недостаток такого дизайна потолков в жилых помещениях заключается в том, что в процессе ремонтных работ ваш дом сильно загрязнится. Внешний вид потолка, а именно - видимость швов и трещин напрямую зависит от качества перекрытия, от того, насколько качественные материалы подобраны и насколько квалифицированные рабочие осуществляли ремонт. При помощи матовой краски можно скрыть имеющиеся дефекты, глянцевая, напротив, выделит недостатки если они есть. В старых домах сделать потолок ровным весьма сложно. Крашеный потолок уместен для абсолютно любых жилых помещений. В случае если вас затопят соседи, на поверхности могут появится жёлты разводы, однако если подобного не произойдет, то потолок прослужит минимум лет десять. Оклеенный обоями дизайн потолков в жилых помещениях Обои наклеивают на заранее выровненный (точно так же, как и в предыдущем случае) потолок. Ни в коем разе нельзя в качестве основы применять газеты, поскольку по прошествии определенного времени они обязательно проступят, в особенности если обои светлые да и к тому же тонкие. Для оклейки наилучше всего подходят тиснёные обои, которые состоят из двухслойной бумаги, они замечательно скрывают мелкие неровности и всяческие дефекты. Из дорогостоящих обоев свое предпочтение следует отдать обоям «под покраску». Существует их два вида: из двухслойной бумаги с прослойкой из стружек между ними, а также из бумажного слоя основа которого флизелин. Любые из них после оклейки при желании следует покрасить водоэмульсионной краской. По прошествии какого-то времени их можно перекрасить, а ваш потолок будет выглядеть как новый. По мнению квалифицированных специалистов, хорошие обои можно перекрашивать до десяти раз. До первой перекраски потолок сможет прослужить примерно лет пять. Оклеенный потолок нельзя делать в помещениях с повышенной влажностью: ванной, туалете, кухне. В случае если затопят соседи, качественные обои просто перекрашивают, дешёвые придётся снимать и вновь клеить. Дизайн потолков в жилых помещениях: потолок из плит Дизайн «плиточных» потолков в жилых помещениях в нынешнее время весьма актуален. Потолочные плиты производят из пенопласта. Стандартный размер данных плит составляет 50x50 сантиметров. Клеят их на любую, заранее выровненную, поверхность. Плиты бывают и неламинированными и ламинированными. Первые протирают лишь сухой тряпкой либо просто пылесосят, можно покрыть водоэмульсионной краской. Ламинированные потолочные плиты покрыты плёнкой, по этой причине их можно мыть, а следовательно и применять в любых помещениях. Поверхность плит может и гладкой, и рельефной, имитирующая резьбу по дереву либо с элементами гипсовой лепнины. Оклейка пенопластом не требует особо старательного выравнивания поверхности, по той причине, что сам материал отменно скрывает небольшие дефекты, но при этом в случае если потолок чрезмерно «горбатый», возможно несовпадение плит. При затоплении плиты не отваливалятся, но на поверхности проступят пятна. Поврежденные плиты можно сменить новыми, но поскольку пенопласт склонен к пожелтению под воздействием света и тепла, в итоге они могут существенно отличаться цветом. Потолок, выполненный из данных плит, прослужит примерно десять лет. Подвесной плиточный дизайн потолков в жилых помещениях По периметру потолка прикручивают специализированные алюминиевые либо же стальные уголки, их пространство разделяют клетками выполненным из того же металла по направляющим разной длины. В данные соты вставляют плиты, и уже в них врезают светильники. Стандартные размеры плит составляют 60x60 см или 60x120 см, толщина составляет полтора сантиметра. Во время ремонта грязь фактически отсутствует. Единственный минус заключается в том, что нельзя получить идеально ровную поверхность по всему потолку. Плиты выпускают разнообразного цвета и фактуры (гладкая, шероховатая, рельефная). Плитам присущи свои особенные качества: акустические - уменьшают эхо и понижают общий уровень шума в помещении; влагостойкие – отменно подходят для ванной комнаты, а также кухни; антиударные, а также с антимикробным покрытием. Все плиты можно пылесосить либо же просто протирать сухой тряпочкой, а влагостойкие даже мыть, что допускает данный дизайн потолков в жилых помещениях. В случае если определенная плита чрезмерно испачкалась, её можно достать и вымыть отдельно. В случае затопления обычные плиты разбухают, и их приходится менять. Плиты имеющие высокое содержание глины могут покрываться пятнами, которые вам придется старательно отмывать. Пятна на стальных плитах стираются легко и быстро. На плёночных пятна не появятся, в случае если вода сквозь край плитки не протекла под специализированное покрытие, а в случае если это случилось, то вас выручит стандартное мыло. Обычные плиты прослужат примерно пять лет, а вот стальные не испортятся и по прошествии двадцати. Подвесной реечный дизайн потолков в жилых помещениях Рейки производят из алюминия, после покрывают эмалью либо же лаком. Длина составляет 6, 3, 4 метра, ширина 30-150 мм, толщина примерно пол сантиметра. Рейки могут быть и с «закрытым стыком» - как деревянная вагонка, и с «открытым» - между ними будут имеются маленькие зазоры, вот именно по этой причине они подходят, в основном, лишь для высоких потолков, желательно больше 3-х метров. Некоторые виды реек с «открытым стыком» предполагают специализированные вставки из алюминиевых полосок, которые скрывают зазоры. Такой дизайн потолков в жилых помещениях уместен в абсолютно любых помещениях. Он имеет высокую морозо- и пожаростойкостью, а панели с перфорацией существенно улучшают акустические и вентиляционные качества помещения. В случае затопления появляются пятна, которые стираются без каких-либо особенных усилий. Срок службы высококачественной рейки составляет двадцать лет. Гипсокартонный дизайн потолков в жилых помещениях К перекрытию крепят специализированные приспособления, на которые после и цепляют металлический каркас потолка. К нему прикручивают листы картона, который пропитан гипсом, толщина не больше сантиметра. Внутрь прячут электропроводку и иные коммуникации. После готовят отверстия под встроенные светильники, а также люстры. Гипсокартонный дизайн потолков в жилых помещениях применяют в абсолютно любых жилых помещениях, но во влажных требуется специализированный влагостойкий гипсокартон. В случае затопления на потолке проявятся пятна, которые придётся старательно чистить, шпаклевать, а в завершении еще и красить. Потолок прослужит минимум десяток лет. Натяжной дизайн потолков в жилых помещениях Данные потолки могут иметь фактически любой цвет и рисунком, под мрамор, сатин, кожу, замшу, металл, а еще тканевые и пленочные. По периметру комнаты прикрепляют специализированное крепление, после применяя газ нагревают полотно, оно становится эластичным и отменно растягивается, что даёт возможность натянуть идеально ровный потолок и в завершении скрыть его профилем. Плёночный натяжной потолок являет собой полотно, выполненное из плёнки ПВХ, шириной примерно 1,5-2 метра. Швы на потолке фактически незаметны. Моют данные потолки специализированными средствами, предназначенными для ухода за стеклом (обязательно спиртовая основа). Тканевый производят из специализированного материала «сетчатый полиэстер», который после армируют нейлоном, а также пропитывают полиуретаном. Его можно покрасить любой понравившейся потолочной краской, а можно заказать уже с каким-либо готовым рисунком или текстурой. Ширина составляет примерно пять метров. При установке абсолютно нет необходимости выносить мебель из комнат. Натяжной дизайн потолков в жилых помещениях применяют для дизайна потолков в жилых помещениях фактически любого типа. Он ультрапрочен, экологичен и пожаробезопасен. Каждый квадратный метр полотна способен выдержать до ста литров воды, по этой причине при затоплении бригада монтажников просто удалит воду и вернет потолок на былое место. Производители дают гарантию десять лет, но срок службы данного вида потолка фактически не ограничен, по той простой причине, что по прошествии времени он не меняет свой цвет и не теряет свойственную ему прочность. Однако следует помнить о том, что данные потолки боятся острых предметов.

Мои, твои, наши

Автор: admin от 23-08-2019, 02:00
Мои, твои, наши Мои, твои, наши Статистика свидетельствует, что, например, в Соединенных Штатах 80% родителей занимаются воспитанием неродных детей. У нас эта цифра пока не так велика, но число семей, где воспитанием подрастающего поколения занимаются не только биологические родители, но и мачехи, отчимы, родители-усыновители или опекуны, неуклонно растет. Не мама, но мачеха Выйти замуж за мужчину с детьми – это не то, что начинать совместную жизнь с чистого листа. Вполне может случиться, что дети не разделят ни вашего восторга, ни точки зрения на семью. Потому что они, возможно, еще не вполне оправились после душевной травмы, связанной с распадом вашей первой семьи. Или, возможно, они уже приспособились к жизни в неполной семье с родителем-одиночкой. Новый человек в ней, вы можете не нравиться детям вашего избранника. Но даже если вы придетесь им по душе, они могут спроецировать на вас многие свои опасения, тревоги и даже гнев: вы тот посторонний человек, который для них становится отличным «козлом отпущения». Сначала – о мифах В мифах нашего общества говорится, что вы должны войти в новую семью и сразу завязать узы любви, дружбы и верности. Многие, следуя этому мифу, потом горько разочаровываются, терзаются чувством собственной вины и приходят в ярость от своей беспомощности перед лицом ситуации. Представление о мгновенной любви – едва ли не самое распространенное. Причем согласно ему, став мачехой, вы должны не только немедленно полюбить своего пасынка или падчерицу, но и добиться, чтобы они полюбили вас. Однако представьте себе на минуточку: ваш настроенный на гаремный лад муж без вашего согласия приводит в дом новую жену. Весьма сомнительно, что вы автоматически полюбите ее, хотя она и прекрасно готовит, и стирает, и вообще старается быть очень милой по отношению к вам. Но кого вы в ней увидите? Правильно, соперницу. И многие падчерицы и пасынки видят новых жен своих отцов как раз в этой роли – в роли соперницы, похищающей у них папину любовь и внимание. По крайней мере, вначале ваш пасынок или падчерица будут испытывать чувство боязливой настороженности и озлобленности, видеть в вас человека, подорвавшего их спокойствие и уверенность, похитившего отца, разбившего мечту о воссоединении родителей, пытающегося занять место настоящей матери и т. д. Надо ли объяснять, что на ваши попытки сделать шаг навстречу явная или затаенная враждебность – практически норма? Три шага навстречу Вы можете почувствовать себя обиженной, отвергнутой, униженной и неспособной создать в семье гармонию. Вам может показаться – и покажется! – что дети разрушают отношения, которые вы создали. Вас могут возмущать их требования и непрошеные вторжения. Вы можете видеть в детях любимого человека препятствие для интимности и поддержки, на которую рассчитывали в браке. А ведь за детскими требованиями и показной враждебностью можно не разглядеть, пропустить боль и неуверенность. К тому же дети могут иметь столь же неполное представление о вас, как и вы о них. Поэтому вместо того, чтобы стремиться сразу и во что бы то ни стало полюбить детей своего супруга, разумнее будет поставить перед собой ближайшие цели. Первая – познакомиться с ними получше. Постарайтесь дать им понять, что вы с пониманием относитесь к тому, что они чувствуют в этот период. Старайтесь быть справедливой, дружелюбно настроенной и готовой помочь им, не навязывая себя сразу в качестве любящей матери. Вместо того чтобы сказать «Я вас люблю», разумнее сказать: «Чтобы полюбить, требуется время. Но я хочу полюбить вас». Самое правильное на первом этапе – стать им кем-то вроде подруги. Вторая цель – сохранять спокойствие и дружелюбие, несмотря ни на что. Да, вы чувствуете себя неловко, когда дети вашего супруга отвечают враждебностью на ваши самые дружелюбные шаги и усилия. Должно быть, они злые, противные дети, – говорите вы себе. Но знали бы вы, что порой родные дети вдруг становятся для своих родителей такими же «противными». Как часто настоящие, родные мамы, добрые, чуткие, все и всех понимающие, любящие безусловно и безгранично, вынуждены искать помощи – у самих себя, у психологов, у мудрых книг. Труд родительской души – самый тяжкий, но самый нужный, и если вы действительно хотите стать детям уже родного вам человека настоящей мамой, вы приметесь за этот труд – другого выхода у вас не будет. Знаете, на чем он зиждется? На внешнем спокойствии и дружелюбии, несмотря ни на что. Третья цель – дать время себе самой. В контексте семьи, где вы являетесь мачехой, слово «время» обычно означает «годы». Некоторые специалисты считают, что для формирования стабильной семейной ячейки требуется от трех до семи лет. Так что обольщаться с самого начала большими надеждами и рассчитывать на быстрый успех – значит обречь себя на неудачу. Самая большая ошибка Проблемы, с которыми чаще всего обращаются к психологам так называемые мачехи, заключаются не в том, что они не способны полюбить чужого ребенка, а в страхах перед отрицательными оценками их поведения в роли матерей со стороны окружающих. Родственники мужа, сам муж и соседи – все наделяются чертами судий, в каждую минуту готовых вынести безжалостный приговор. Эти страхи заставляют женщин отказываться от естественных и привычных для них форм поведения и толкают их на показное заигрывание с неродным ребенком. Дети же, обладая обостренной интуицией, мгновенно чувствуют даже малейшую фальшь. Они держатся особняком, проявляют настороженность, а потом «выпускают когти» – стремятся досадить и причинить душевную боль. И мачеха, и мама Не думайте, что, входя в новую семью, вы будете одинаково любить собственных детей и детей своего нового супруга. Вполне естественно, что ваша связь с первыми глубже и прочнее той, которая может установиться со вторыми. И здесь нет ничего зазорного или необычного, тем более что это вполне справедливо и в отношении вашей новой «второй половины». Признайте такую возможность: ваши отношения с неродными детьми стабилизируются и станут более глубокими, но – со временем. А пока старайтесь относиться ко всем детям одинаково справедливо. Обсудите первую встречу детей заранее. Возможно, им стоит обменяться письмами или фотографиями. Расскажите своему ребенку о тех, с кем ему придется делить дом. Ведь чем больше неизвестность, тем сильнее тревога. Попросите сделать то же своего будущего супруга. Разделите чувства ребенка. «Мне кажется, тебя беспокоит, что вы друг с другом не поладите», «Ты переживаешь, что тебя не полюбят и не будут с тобой считаться?», «Я понимаю твои тревоги. Но давай верить, что все у всех нас будет хорошо». И сообщите, чего именно вы при этом ожидаете: «Я не жду, что вы станете лучшими друзьями, но очень надеюсь, что вы научитесь уважать друг друга». Хвалите детей за отзывчивость: «Сегодня был хороший день. И особенно приятно было то, что вы ладили со сводным братом. Я очень рада этому». Новым родителям стоит вместе подумать, как лучше организовать быт детей, чтобы их совместное времяпрепровождение было им в радость. Это касается не только выполнения общих дел, речь идет о мероприятиях, которые бы дарили им приятные эмоции и новые – как ни крути, а все же общие – впечатления. Чем больше времени – приятного времени! – они проведут вместе, тем скорее станут друг другу ближе. Организуйте интересные поездки и походы по выходным дням, заведите новые традиции проведения вечеров и праздников. Это – обязательная программа. Не пытайтесь подменять естественного родителя Не вступайте в соревнование по вопросу, какой родитель лучше. Объясните падчерице или пасынку, что вы не собираетесь посягать на его или ее отношения с родной матерью и что вы прекрасно понимаете, что никогда и никак не можете ее заменить. Потому что вы разные люди и играете разные роли в жизни ребенка. Дети часто думают, что если они начнут вас любить, значит, тем самым они изменят своей родной матери. В таком случае полезно объяснить ребенку, что его чувства вам вполне понятны, но вместе с тем из того, что он любит двух людей, вовсе не следует, что одному из них он изменяет. Любите же вы и маму, и бабушку, и тетю, но никто из них от этого ревностью не страдает. Ожидается новый малыш Когда выясняется такое, к классическому чувству ревности, которое мучает любого ребенка, прибавляется ощущение принадлежности к темному конфликтному прошлому своих родителей, которое хуже или лучше скрывается. Счастье и радость в семье, вызванные рождением младшего брата или сестры, повергают ребенка в полное отчаяние: и так-то вдруг стать старшим иногда нелегко, а тут и вовсе может оказаться невыносимо! Что советуют в таких случаях мудрые люди? Уделить повышенное внимание не малышу, а тому, кто стал старшеньким. Именно таким должен быть теперь его статус в семье – не старший, а старшенький. Возможно, он не будет в таком же восторге от рождения малыша, в каком бывают дети в «биологических» семьях, и ему не будет в радость хвастать малышом перед одноклассниками, поить его из бутылочки и утюжить ползунки. Это, конечно же, сблизило бы всех вас, но сделать что-то подобное можно только предлагать, а не просить и уж тем более настаивать. В это время нужно особенно подчеркивать все доброе, что есть в душе и характере ребенка, хвалить его за все мелочи и пустяки, благодарить (где возможно – словами, а в других случаях – сердцем) за любой сделанный навстречу шаг. Некоторые дети переживают более тяжелые ситуации. Из-за того, что связь с одним родителем поддерживается непостоянно, они узнают о появлении брата или сестры с опозданием. В этом случае у ребенка возникает чувство, что его бросили, предали, что его не любят, раз скрыли столь важное событие. Очень сложно потом сделать так, чтобы между ним и этим ребенком установились братские или сестринские отношения. В «смешанной» семье новый ребенок может объединить сводных братьев и сестер. Теперь у них есть нечто общее – маленький брат или сестра, с которым они связаны генетически. Но иногда в этом случае появление нового ребенка может отнять у детей надежду на воссоединение прежних семей. Зачастую отцы, когда они женятся повторно и заводят ребенка в новом браке, отстраняются от прежней семьи и детей. Не позволяйте, чтобы это происходило. Утвердитесь в мысли, что в ваших руках сохранить и укрепить любые отношения. Станьте каждому члену вашей новой семьи добрым ангелом. Это сложно, но с мыслями о красивом общем будущем это все же легко. Проще сказать, – возразите вы. Разумеется, нужно потрудиться. Хорошие книги по психологии и воспитанию, поддержка опытных и мудрых советчиков, собственное желание и глубокая вера – вот ваши помощники в этом. Пользуйтесь. Он, она и дети Предоставляйте детям время побыть наедине со своим кровным родителем – вашим супругом. Это очень необходимо для вашего и их благополучия. Но точно так же старайтесь найти время побыть наедине со своей «второй половиной». Нельзя допускать, чтобы родительские проблемы грозили расколоть вас как супружескую пару. Если вы хотите заручиться поддержкой супруга в ваших усилиях найти общий язык с его ребенком, не начинайте с нападок: «Она – эгоистичная, испорченная и злая девчонка». Это подтолкнет отца встать на защиту своей дочери. Если бы кто-нибудь стал нападать таким образом на вашего ребенка, ваша защитная реакция была бы аналогичной. Вместо этого заведите с мужем разговор о том, какими трудными и болезненными вам представляются взаимоотношения с его ребенком, и мягко спросите, не может ли он в этом помочь. Многие мужчины, вступая в роль отчима, обнаруживают, что она имеет свои особые трудности. Иногда мужчины полагают (или так полагают их жены), что они должны стать новым оплотом дисциплины в семье. Но это бывает трудно осуществить, не имея достаточной подготовки и опыта, – не зная ребенка со дня его рождения и не установив с ним отношений, основанных на уважении и доверии. Для того чтобы приобрести эти знания, это доверие и уважение, требуются годы, а без них вопрос поддержания дисциплины в семье становится весьма проблематичным. Разные семьи по-разному находят способы, которые в их случаях действуют наиболее эффективно. Во многих семьях наилучший результат достигается тогда, когда каждый из родителей следит за поведением своего собственного ребенка. Другие считают, что лучше, если один родитель следит за поведением детей обоих супругов. Нередко попытка отчима приструнить ребенка рассматривается как посягательство на отношения между этим ребенком и его родным отцом: «Только мой родной отец может указывать мне, что делать и что не делать». А если отчим воздерживается от дисциплинирующих одергиваний вообще, ребенок истолковывает это как «Ему на меня наплевать», «Ему до меня нет дела». Объединившись в новую семью, и дети, и взрослые нуждаются в поддержке и понимании друг друга. Поэтому небесполезно будет сказать каждому ребенку, что и на него вы возлагаете определенные надежды в установлении семейного мира, что и от его усилий зависит нормализация «погоды» в доме. Упрекать же детей в черствости и неблагодарности – значит еще больше ранить их души, заставлять страдать не только от перенесенной утраты или вынужденной разлуки, но и от сознания непонятости родными, их толстокожести. Подобные переживания могут стать толчком к формированию в ребенке замкнутости и озлобленности на долгие годы. Только положительный эмоциональный контакт, только общие радости и горести позволят почувствовать и маленьким, и взрослым, что понятие «неродные» уходит в прошлое. Поэтому не правы те, кто своей единственной обязанностью считает заботу о материальном благополучии малыша, его здоровье и соблюдении внешних приличий. Не бойтесь показаться слабыми, раскрыть свою душу маленькому человеку, и тогда наверняка вы будете вознаграждены ответным доверием и привязанностью с его стороны. Для того чтобы выработать свой стиль поведения в новой семье, требуются терпение, время и способность проявить гибкость в поисках наиболее эффективных методов. Во всем, что вы предпринимаете, действуйте не торопясь, осторожно и осмотрительно. Не слишком обольщайтесь надеждами на скорый успех. И не стесняйтесь найти поддержку или получить совет, если ваша ноша окажется непосильной.

В гостях у бахуса в новый год. (инструкция пития…!)

Автор: admin от 21-08-2019, 13:33
Культура пития

Близится самый любимый праздник всех нас – это Новый год!

За праздничным столом встретятся старые друзья и близкие родственники. Без выпивки в этот день не обойтись!

И , конечно же, мы будем пить, пить для радости и веселья.

Глядя в прошлое, мы узнаём, что древние люди в отношении пития были хотя и не аскетами, но норму свою знали.

Поэт Овидий мудро говорил: «Не пейте больше, чем может вынести ваша голова, избегайте видеть в двойном виде все предметы».

Бахус

К сожалению, редко кому не приходилось видеть, как культурный человек, с которыми приятно общаться, выпив лишнюю рюмку становится не похожим на себя.

По преданию в Древней Спарте пьяниц специально напаивали спиртным и показывали спартанцам, чтобы все видели, насколько смешон и жалок может быть пьяный человек.

Пьяницы нарушают общественный порядок, мешают другим, бесцеремонно ведут себя. А сколько горя приносят своим близким!
Рекомендуем взять на вооружение хороший древний обычай: каждый наливает себе сам, сколько захочет, помня при этом, что «вино входит – ум выходит».

Гости и хозяева на любом застолье или празднике должны доставлять друг другу радость и удовольствие.

Что к чему подают

Белые вина подаются непосредственно к закускам, лёгкой еде из мяса и рыбы, сыру.

Красные – к баранине, телятине, дичи, свинине.

Десертное вино (полусладкое, сладкое), ликёр, шампанское – к десерту, фруктам.

Коньяк, ликёр, ром – к кофе или чаю.

Пиво – к солёной рыбе, сыру, а также, как и водка – к мясным блюдам.

Последовательность подачи напитковтакова: от менее крепких к более крепким, от сухих к сладким, от белых к красным.

Белые вина подают охлаждёнными. Красные сухие и полусухие – комнатной температуры.


Назад Вперед
Наверх