Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/modules/show.short.php on line 169 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 64 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/papa5/zhenkiyclub.ru/www/engine/classes/templates.class.php on line 77 Материалы за 04.08.2019 » DataLife Engine
Сделать домашней|Добавить в избранное
 

Многопользовательский новостной движок,
предназначенный для организации собственных
СМИ и блогов в интернете.

 
Демонстрационный сайт » Материалы за 04.08.2019
на правах рекламы
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Пища и размышления

Автор: admin от 4-08-2019, 16:03
Пища и размышления Пища и размышления Необходимость написать материал, демонстрирующий ошибки, которые мы по разным причинам допускаем в вопросах собственного питания, назрела давно. Мы говорим на эту тему с главным внештатным диетологом комитета по здравоохранению Минского горисполкома Мариной Поповой. Насколько здоровое «Здоровое питание» Соответствуют ли продукты, которые в магазинах всегда размещаются отдельно на полочках под табличкой «Здоровое питание», смыслу этой таблички? Нужно оставить на совести производителя технологию производства таких продуктов. По существу, если уж написано, что это здоровое питание, то это не должны быть пустые слова. Но насколько полезнее клетчатка в чистом виде, а не в составе злака, и каша не из цельного зерна, а из расплющенного и пропаренного? Цельное зерно овса или пшеницы покрыто оболочкой, которая представляет собой ту же клетчатку, что продается в этих отделах как самостоятельный продукт, но такое зерно, чтобы его съесть, нужно варить долго-долго. Длительная термическая обработка не полезна, во-первых, а во-вторых, питательные растительные белки серединки этого зерна не будут усвоены именно из-за присутствия большого количества грубых волокон, то есть той самой клетчатки. Частично освобождая зерно от оболочек, производитель повышает степень его усвоения, а расплющив и пропарив особым образом, укорачивает для нас процесс варки. Это не просто экономия времени, это действительно целесообразно с точки зрения полезности. К вопросу о здоровом хлебе Когда видишь в составе хлеба, приготовленного с отрубями, надпись «мука пшеничная, высший сорт», возникает недоумение как минимум. Почему нельзя приготовить этот хлеб хотя бы из муки первого сорта? Это, с одной стороны, не очень хорошо, лучше действительно использовать муку первого сорта. С другой стороны, производители, вероятно, таким образом стремятся соблюсти баланс между пищевыми волокнами и белком, который легко усваивается. Пищевые волокна обязательно должны присутствовать в рационе. Продвигаясь по кишечнику, они выполняют функцию щеток, то есть способствуют нормальной перистальтике и опорожнению кишечника. Эти вещества организмом не усваиваются, и в день их нужно всего 30 граммов. Большее количество затрудняет всасывание полезных веществ, которые находятся в пище вместе с ними. То есть всегда нужно выбирать разумную середину, и наряду с хлебом с отрубями покупать и тот, в котором их нет. Зато в нем есть высококачественный белок, который усвоится легко и быстро. Здоровому организму нужно и то и другое. А какую муку вы посоветуете читательницам использовать для домашней выпечки? Здесь каждый должен исходить из состояния своего здоровья. Если у человека нет проблем с желудком и кишечником, можно использовать и первый, и даже второй сорт. Если же есть какие-то проблемы, то нужно помнить, что чем грубее мука, тем большее напряжение требуется со стороны пищеварительной системы. Про воду. И не только минеральную Минеральная вода в наших магазинах представлена в обилии вариантов. И пьют ее чаще всего просто вместо обычной питьевой, не особенно принимая в расчет ни степень минерализации, ни основной состав. Ее бы в аптеке продавать Это действительно было бы правильнее. Удовлетворять потребность организма в воде за счет минералки – неверно. Нельзя поставить перед собой двухлитровую бутылку с целью выпить ее в течение дня только потому, что рекомендованное в сутки количество воды – от полутора до двух-двух с половиной литров. Это применимо только к обычной питьевой воде. Даже воду с самым низким содержанием солей – до 2 г/дм3– можно пить в количестве не больше одного-двух стаканов в сутки. Вообще же минеральная вода должна использоваться в лечебном питании, исключительно по показаниям, в зависимости от диагноза и состояния пищеварительной системы и в течение строго регламентированного времени. Одним при этом надо пить ее охлажденной и за час до еды, другим – после еды и теплую. Разобраться в этом может только врач. Сковородка или микроволновка? Все знают, что разогревание пищи – не очень хороший ход, но обойтись без этого совсем, наверное, невозможно. Что здоровее – подогреть на сковородке или в микроволновке? Конечно, если уж разогревать, то в микроволновке. В этом случае дополнительное действие температуры не так велико и оно не столь уменьшает полезные свойства продукта. К тому же для разогревания на сковороде часто используется масло, которое осталось в ней от приготовления, а повторно нагретое масло – это уже канцероген. Масло нужно использовать каждый раз новое. Это только в промышленных целях допустимо использовать его несколько раз, потому что там применяются специальные системы очистки. Завтракать – обязательно! Многие не завтракают. Вообще. Никогда. Такая привычка может обернуться вредом для здоровья? Вполне. Завтрак должен состояться не позже чем через час после пробуждения. Когда человек отодвигает первый прием пищи, то и обед, и ужин тоже автоматически сдвигаются во времени. Если поступать так регулярно, механизмы регуляции пищеварения нарушаются. Выходит, что основная масса пищи приходится на вторую половину дня, когда обменные процессы в организме уже замедляются. Энергия, поступившая с этой пищей, часто не имеет шансов быть использованной и, как следствие, – проблемы с лишним весом, атеросклерозом и повышением артериального давления. Так что наличие завтрака обязательно. Даже отсутствие ужина переносится легче. Вот почему «завтрак съешь сам, а ужин отдай врагу»? Лучше позавтракать, но не поужинать, чем не позавтракать, но поужинать... Лучше все-таки и позавтракать, и поужинать. Организм человека устроен так, что пища должна поступать в него регулярно, через определенные промежутки времени. Кстати, завтрак обязательно должен содержать углеводно-жировой компонент. Это могут быть каша, мюсли, хлеб с маслом и сыром. Завтрак должен сочетаться с ритмом жизни человека, чтобы обеспечивать ему правильное начало дня. Если человек работает физически, нужно к углеводно-жировой составляющей прибавить белок, если труд преимущественно умственный, правильнее сделать перевес в сторону углеводов. Если сахар коричневый Коричневый сахар полезный, и значит, его можно съесть побольше, как многим кажется. Скажите, так ли это? На уровень глюкозы в крови влияет любой сахар. Коричневый – это те же простые углеводы: глюкоза, сахароза и фруктоза. Они мгновенно всасываются в кровь, потому что для этого со стороны организма особых усилий не требуется. Конечно, простые углеводы являются источником питания для клеток мозга, но нельзя ставить это во главу угла. Нельзя не помнить, что регулярное повышение уровня глюкозы в крови приводит и к вероятности развития сахарного диабета, и к ожирению. Все хорошо в меру. 35–50 граммов сахара в день – это норма, в том числе и для коричневого сахара. «На память» или «на зубок»? Глутамат натрия, который входит в состав всех бульонных кубиков и многих приправ как усилитель вкуса, нарушает процессы хранения и воспроизведения информации в мозге, то есть просто ухудшает память. Этот эффект накапливается с годами регулярного употребления? Или так: утром супа поела – в обед экзамен не сдашь? От одного раза с памятью точно ничего не случится. Но это соединение действительно оказывает влияние на центральную нервную систему. Посредством вкусовых рецепторов. Оно вызывает банальную зависимость: один раз понравилось – и хочется еще. Человек просто привыкает к этому веществу, и уже следующее блюдо, которое приготовлено без него, будет казаться невкусным. Лучше для придания блюдам приятного вкуса и аромата использовать сушеные овощи и травы в чистом виде, создавая из них вкусовые комбинации самостоятельно. Те экстрактивные вещества, которые в них есть, не только абсолютно безвредны, но и правильно стимулируют пищеварение, и настраивают на оптимальную волну обмен веществ. Про яйца и холестерин Действительно ли употребление яиц грозит повышением уровня холестерина? Или это угрожает только тем, у кого с обменом этого вещества уже есть проблемы? Как вообще относиться к яйцам? Положительно, если только у вас нет на них аллергии. Взрослый человек каждый день может съедать два яйца совершенно без страха. В желтках яиц содержится не только холестерин, но и вещество, от которого зависит правильное усвоение холестерина, – лецитин. Вообще, холестерина в продуктах не нужно бояться. Он используется организмом для многих целей, в том числе и для энергетического обмена, и для строительства клеточных мембран. Представьте себе, что каждая клеточка – это отдельное государство, и чтобы оно сохраняло внутреннюю среду, его границы обязаны быть прочными и избирательно проницаемыми. Прочность и избирательную проницаемость в данном случае обеспечивает именно холестерин. Его суточное количество – 300 мг. Это как раз то, что человек получит, если и яйцо съест, и кусок рыбы или мяса, и сметаной борщ приправит, и молока выпьет. Этот холестерин успешно включится в обмен жиров и вреда организму не принесет. А если ограничивать количество поступающего с пищей холестерина искусственно, за счет обезжиренных продуктов, организм будет вынужден пойти на компенсаторные меры – самостоятельно синтезировать аналог холестерина из других компонентов, из того, что уже содержится в организме. Этот холестерин будет исполнять те же функции и вполне исправно, но по строению своему он не совсем то, что надо. И эта особенность станет причиной образования атеросклеротических бляшек на внутренних стенках сосудов. А кока-кола лучше! Возвращаясь к разговору о напитках. Сладкие газировки у нас традиционно делятся на кока-колу и все остальные. И если эти напитки сравнивают, то обычно почему-то в пользу последних. Но если сравнивать грамотно?.. Если выбирать между этими напитками, то лучше выбрать кока-колу. Потому что если в составе сладких газировок других марок «ароматизатор, идентичный натуральному» и такой же, «идентичный натуральному», краситель, то в кока-коле – натуральный аромат пряных трав и цвет, который получается за счет карамелизованного сахара, то есть опять-таки натуральный. К тому же в производстве кока-колы как мирового бренда задействованы передовые технологии производства, ее качество подтверждается международными стандартами. Но в ней есть ортофосфорная кислота, про которую чего только не говорят. Химические свойства соединения как-то удивительно ловко переносятся на напиток, в котором оно содержится, и выходит, что этот напиток растворяет все, даже колготки Ортофосфорная кислота – не такое уж страшное соединение, и в той концентрации, в которой оно входит в состав кока-колы, совершенно безвредно. Люди напрасно пугают друг друга кока-колой – это продукт, которому можно доверять. Никакого вреда организму человека он не наносит. Явным любителям, употребляющим больше одного-двух стаканов и каждый день, конечно, нужно помнить об уровне сахара. Углекислота, используемая для газирования напитка, у некоторых людей может вызывать дискомфорт со стороны желудочно-кишечного тракта, но такие люди знают о своих проблемах и либо вообще не будут пить этот напиток, либо выпустят предварительно пузырьки. Про кальций и сладкие творожки Насколько правильно обогащать кальцием сладкие творожки? Ведь пишут о том, что кальций не усваивается, если употреблять творог вместе с сахаром. На самом деле для усвоения кальция необходимы два условия: определенное его соотношение с фосфором, во-первых, и наличие жирового компонента, во-вторых. Именно жировой компонент является проводником кальция через стенки сосудов. Сахар на усвоение кальция не влияет, так что производители, обогащающие кальцием сладкие творожки и йогурты, поступают честно. Но есть другое заблуждение – обезжиренные творог и молоко. Вот их считать источником кальция нельзя, поскольку они упомянутого жирового компонента лишены. Содержащийся в них кальций образует в желудке комплекс, который из-за недостатка жирности просто физически не может быть доставлен в кровеносное русло, а из него – дальше, туда, где кальций необходим по определению – к костям, зубам, ногтям, волосам. Значит, самым выгодным источником кальция по-прежнему следует считать цельное молоко Именно так. И сыр. В них оптимальное соотношение кальция и фосфора и есть жир. Но эти продукты должны поступать в организм в умеренных количествах, потому что усвоению кальция препятствуют как недостаток, так и избыток жирового компонента. И кальция ведь тоже не должно быть много. Считается, что его избыток ведет к хрупкости костей и зубов. Много кальция – это нагрузка на системы выведения: печень и почки отзовутся на это обстоятельство камнями. А для костей это не опасно. Откуда берется полнота? Почему у нас так много полных людей? Каковы самые главные, на ваш взгляд, причины этого явления? Это в первую очередь неправильная культура питания. Люди часто едят на ходу, регулярно съедают большие, чем требуется, объемы пищи, потому что не сосредоточены на процессе ее принятия, а отвлечены – на чтение книги, телевизор или обсуждение проблем. И психогенный фактор не стоит сбрасывать со счетов: многим привычно заедание неудачи или радости. Часто когда в семье появляется ребенок, молодой кормящей маме внушается, что она должна есть за двоих, и она просто банально переедает. Многие регулярно используют полуфабрикаты, потому что это проще и быстрее, чем готовить самостоятельно полноценную пищу. У кого-то сразу несколько факторов, у кого-то всего один, но поскольку он повторяется изо дня в день, лишний вес становится неизбежным. А пресловутая наследственность? В выражении «наследственная полнота» вообще есть смысл? Никакого. Оправдывать свой лишний вес лишним весом мамы или бабушки неправильно. По наследству передаются болезни, а привычки питаться неправильно – это от традиций и воспитания. Жировые клетки закладываются в человеческом организме еще во время внутриутробного развития, и это количество потом постоянно в течение всей жизни. Только до трех лет оно остается лабильным, и если малыша перекармливают, радуясь тому, какой он пухленький и румяненький, количество этих клеток становится максимальным. В придачу к этому и привычка есть много и сытно с детства закрепляется. В результате организм уже не может не стремиться к тому, чтобы все его жировые клетки всегда были наполнены. А если ребенка не перекармливать, он вырастает с нормальным количеством жировых клеток и полнота ему светит меньше. Есть дети, которые едят совсем мало и при этом никогда не испытывают голода. Что делать родителям: без конца бить тревогу или успокоиться? Успокоиться, если все результаты анализов нормальные, а ребенок подвижный и веселый. Тогда это просто особенность организма, и нет смысла акцентировать на этом внимание.

Как в 40 лет сохранить молодость и привлекательность

Автор: admin от 4-08-2019, 06:45
Как в 40 лет сохранить молодость и привлекательностьЖенщине в любом возрасте свойственно желание выглядеть моложе своих реальных лет. И даже после 40 лет женщина хочет оставаться такой же привлекательной и интересной для мужчин. И ей также приятно получать в свой адрес комплименты. Но годы, как говорится, берут свое и на теле появляются все новые морщинки, а вес неуклонно прибавляется. Женщины же способны сделать все, чтобы на как можно дольше остановить течение времени. Сегодня мы поговорим о том, как же после 40 лет выглядеть все такой же привлекательной и молодой. Сегодня аптеки и многие другие специализированные магазины предлагают женщинам целый арсенал специализированных средств для омоложения кожи. Можно смело ими пользоваться. Просто стоит учесть, что это достаточно дорогое удовольствие, которое не дает столь явного эффекта. Ведь большинство подобных препаратов – это обычная химия, которая при первичном использовании дает определенный эффект, но в дальнейшем результат остается неизменным. Можно также посещать занятия по фитнессу, где квалифицированные специалисты помогут вам, подобрав правильную систему нагрузок и программу для регулярных тренировок. Этот способ весьма эффективен, особенно если вы можете выделить на него не только средства, но и время. Средний режим занятий – 2-3 раза в неделю, средняя продолжительность одного занятия – от 40 минут до 1 часа. Не менее эффективны занятий йогой, они помогают вам полностью расслабиться и снять стресс, концентрируясь на положительных эмоциях. Грамотный инструктор по йоге поможет вам определиться с наиболее подходящими для вас позами, в которых польза для вас будет максимальной. Отметим, что в течение года человек способен набрать в среднем от 3 до 4 кг. Это касается нормальных случаев (не берутся во внимание болезни и т.п.). каждая женщина, читая эти строки, наверняка подумала, что лучше, конечно, сбросить эти же 3-4 кг, чем набирать их. С этим никто и не спорит. Однако стоит отметить, что всякого рода эксперименты над своим организмом не рекомендованы и даже излишни. Ни к чему диеты, приводящие не только к потере сознания, но и к огромным потерям энергии и сил. Уже доказано наукой, и не раз, что подобные диеты кроме вреда, ничего не приносят. Расшатывается ваша нервная система, на коже образовываются складки, на лице появляются очередные нежелательные морщинки. Оптимальный вариант для похудения и поддержания своего веса на протяжении долгого времени – это постоянное поддерживание определенной системы в питании. Стоит также сказать о многочисленных чаях, которые обещают молниеносное похудение и стоят довольно-таки немалых денег. Неужели вы настолько не любите себя, что готовы поверить каждому желающему быстро заработать на вашем желании хорошо выглядеть? Большинство этих чаев основаны на обычных слабительных или мочегонных средствах, которые, по сути, стоят буквально копейки. А вы за то же самое, но под другим названием готовы переплатить в несколько раз. Но стоимостная политика, это одна сторона медали. Долгое применение подобных средств может стать причиной развития депрессии, хронической усталости и даже бессонницы. К тому же, подобные препараты обладают внушительным списком побочных действий – от судорог до кровотечений и галлюцинаций. А вы ведь стремитесь выглядеть лучше, не стать больной. Так что, проявляйте осторожность! Следует заботиться о чистоте своего организма, причем не только снаружи, но и изнутри. К сожалению, на сегодняшний день воздух, которым мы дышим. В большей части состоит из вредных для организма, чем полезных составляющих. То же самое можно сказать и о еде – вместе с современными полуфабрикатами мы употребляем в пищу вредные канцерогены, и как бы ни было грустно, но это действительно так. И поэтому очень важно периодически чистить свой организм. И мало кто этим занимается. А нужно всего лишь найти время и вырваться к чистой природе, подальше от городского чада и выхлопных газов, в горы или в настоящий лес. Весьма полезны разгрузочные дни, это так называемая возможность для ваших органов отдохнуть – от постоянной работы над перевариванием пищи, которая поступает в организм. Просто в определенные дни покушайте легкие для организма продукты – фрукты и овощи в свежем виде, свежие соки. Если вы стремитесь сохранить свою молодость как можно дольше, то очень полезно все время двигаться. Не зря ведь говорят, что движение – это жизнь. При сидячем образе жизни будет достаточно тяжело поддержать организм в нужном тонусе, лень – первая подружка старения. Просто повышайте свою мышечную активность, не дайте расслабиться и вашим суставам. А для этого совсем не обязательно регулярно посещать занятия по фитнесу, достаточно придерживаться в ежедневной жизни нескольких простых правил. 1. Забудьте о таком достижении человечества, как лифт. Спускайтесь и поднимайтесь по ступенькам, и не обязательно делать это быстро, ведь за вами никто не гонится. Но зато это принесет огромную пользу вашей нервной и сердечнососудистой системе, а также будет весьма полезной зарядкой для костно-мышечного аппарата. Вначале можно просто спускаться пешком, а затем постепенно добавлять нагрузки, и совсем скоро незаметно для вас вы будете с легкостью пешком подниматься на нужный этаж. 2. Рекомендуется выполнять упражнение, получившее название «коробок спичек» - оно очень простое, но не менее эффективное. Просто рассыпьте на пол коробочек спичек и собирайте их обратно, вот только за каждой спичкой наклоняйтесь и поднимайтесь. Наклоны в этом упражнении можно заменить на приседания. Это, казалось бы, несложное упражнение позволит организму получить должный уровень нагрузки. 3. Заведите традицию – начните гулять в парках, подальше от проезжей части города. Это положительно скажется не только на вашем физическом, но и психическом состоянии. 4. Найдите себе такую работу, которая будет приносить вам радость и положительные эмоции. Ведь основное свое время вы проводите именно на работе. А если с работы домой вы будете приносить постоянные стрессы, то они начнут оказывать влияние не только на ваши отношения с членами семьи, но и ваш внешний вид. 5. Проследите за тем, чтобы температура воздуха в комнате, где вы спите, была на уровне 17-18°С, эти условия наиболее благоприятны для сохранения молодости. Сон должен быть не менее 7-8 часов, это отразится не только на вашем внешнем виде, но и поможет улучшить вашу память. 6. Постарайтесь не трогать свое лицо руками, если в этом нет особой необходимости. Это провоцирует появление глубоких морщин, а если руки еще и не совсем чистые, то запросто можно занести какую-то инфекцию. 7. Не стоит постоянно и без причины хмуриться и морщиться. Начните следить за своей мимикой и практикуйте применение пиллинга для лица. 8. Постарайтесь отказаться от вредных привычек – курение, применение алкоголя, это те факторы, которые безжалостно влияют на молодость и состояние кожи. А если быть точнее, женщина сама влияет на свою красоту, регулярно употребляя алкоголь или покуривая сигарету. Если женщина действительно хочет хорошо выглядеть, то она должна отказаться от этих вредных привычек. Вы станете не только дышать намного легче, но и заметите прибавление в собственных силах, а также жизненной энергии. Эти, казалось бы, простые советы помогут вам сохранить свою молодость и женскую привлекательность и в 40 лет, делитесь ими со своими знакомыми!

Сумка Биркин - легенда от кутюр

Автор: admin от 4-08-2019, 00:44
Вокруг создания сумки «Birkin» от Hermes ходят многочисленные легенды. Одна из них гласит, что история создания культовой сумки началась ещё в салоне самолёта, когда фотомодель, актриса и певица Джейн Биркин безуспешно пыталась запихнуть свою сумку в верхний локер. По случайному совпадению Джейн оказалась в соседних креслах с главой фирмы Hermes, которому пожаловалась, что никак не может подобрать себе удобную сумку. «Я сделаю Вам сумку, с которой Вы не расстанетесь никогда», - пообещал ей галантный сосед. Другая легенда гласит, что эскиз сумки придумала и набросала сама актриса. Взяв с собой свои личные бумаги вместе с рисунком, она случайно выронила их из рук. Их поднял представитель Hermes, который и предложил сделать сумку и дать ей имя «Birkin». Так или иначе, сумка «Birkin» отвечает всем возможным требованиям самой избалованной дамы – и с ней можно прийти в любое общество. Помните, в одной из серий «Секс в большом городе»  Саманта Джонс, используя имя Люси Лью, пыталась приобрести себе чудовищно-огромную сумку красного цвета под названием «Биркин»? Что же такого в этих сумках и почему люди, чтобы стать счастливым обладателем одной из них, готовы ждать годами в списках ожидания и платить сумасшедшие деньги? сумка Биркин сумка Биркин Судите сами, сумка «Birkin» изготовлена из специально обработанной телячьей кожи. Отдельные экземпляры изготавливаются из кожи крокодила. На изготовление каждой сумки нужна кожа двух аллигаторов. Сумка устойчива к появлению царапин, но при этом остаётся мягкой и приятной на ощупь. Фурнитура изготовлена из золота или палладия. Сумка закрывается ключиком на замок и продается в коробке, которая уже сама по себе является предметом искусства. Средняя цена сумки составляет $27 000, а очередь из желающих расписана на ближайшие два, а то и пять лет. Но не только качество кожи и отделки формируют цену, которая многим далеким от моды людям может показаться чрезмерной. Прежде всего, эта цена платится за длинную историю фирмы и флёр недоступности, делающий покупку не просто актом обмена деньги-товар. Джейн Биркин Джейн Биркин Сумки «Birkin» выпускаются торговым домом Hermes. Компания была основана французом Тьерри Эрме в 1837 году и первоначально специализировалась на выпуске седел, упряжи, обуви для верховой езды и кожгалантереи. Сумки в арсенале фирмы появились в 1922 году, первая модная коллекция для женщин была показана в 1929 году, знаменитые шарфы, которые впоследствии представляла сама Мерилин Монро,  придуманы в 1930 году, первый парфюм – Caleche – в 1961. Фирма стала также признанным меценатом, помогающим сохранить старинные традиционные ремесла. Она дает работу множеству искусных мастеров, таким как южноамериканские индейцы и туареги Сахары. Первой культовой сумкой стала сумка, сейчас известная как «Kelly», которую стали  выпускать еще в начале 30-х годов, но свое имя она получила только в 1956-м, когда Грейс Келли сделала ее своей визитной карточкой, сфотографировавшись с ней на обложке журнала «Life». Правда, в наше время популярность покойной кинозвезды не идет ни в какое сравнение с популярностью сумки - она до сих пор является самой продаваемой и ее цена достигает 80 тысяч франков. сумка Келли сумка Келли А в 1984 году в ассортименте фирмы появилась сумка «Birkin», названная так в честь фотомодели, певицы,  актрисы и бывшей жены популярнейшего французского шансонье Сержа Гинсбура - Джейн Биркин. Жан-Луи Дюма, пятый преемник фамильного трона семьи Эрме, никогда не изменяет философии бизнеса Эрме: «Мы предлагаем простоту и качество, элегантность и гармонию, а так же определенную прочность, надежность, которым клиенты Эрме могут доверять». Имя Эрме стало синонимом роскоши, но Дюма парирует: «Роскошь - это не наше дело. Роскошь – это участь наших клиентов, не нас. Мы фокусируемся исключительно на производстве продукции и услуг самого высокого качества для наших клиентов». В настоящее время продукция торгового дома продается в 215 магазинах по всему миру, половина из которых – собственность компании. Сумка «Birkin» годится на все без исключения случаи жизни и прекрасно смотрится везде. У Hermes — необычайно дорогие и престижные магазины, ни одна вещь, купленная в них, никогда не выйдет из моды. При одном названии знаменитой фирмы закатываются к синему небу столь же синие глаза модниц со всего мира.